Implementacija HACCP sistema bezbednosti hrane
Profesionalna i prilagođena rešenja za uvođenje i unapređenje HACCP sistema u skladu sa važećim propisima.
Naš pristup je praktičan, razumljiv i prilagođen realnim uslovima poslovanja, bez nepotrebne administracije i komplikacija.
Osnovni Paket
Idealan za ugostitelje, zanatske proizvodnje i preduzetnike koji tek ulaze u obavezu implementacije HACCP-a. Uključuje početnu analizu poslovanja i rizika, izradu osnovnog HACCP plana i glavnih procedura, dokumentaciju (HACCP plan, tok procesa, evidencije), uputstva za praksu i predlog evidencija za dnevne kontrole, kao i osnovnu obuku tima. Ovaj paket je savršen za restorane, caffe barove i male proizvodnje hrane, kao i za subjekte bez HACCP dokumentacije. Fokus paketa je na implementaciji osnovnih obaveza i uvođenju HACCP sistema u praksu.
Standard Paket
Namenjen ugostiteljskim firmama koje žele sistem spreman za proveru i redovno upravljanje. Uključuje sve iz Osnovnog paketa, uz dodatak detaljne analize GAP-a, obuke zaposlenih i jedne ogledne interne revizije. Ovaj paket je idealan za srednje objekte u HoReCa sektoru, proizvođače hrane koji žele siguran HACCP, kao i za subjekte kojima je važna usaglašenost sa propisima. Fokus paketa je na kvalitativnom unapređenju sistema, jasnim evidencijama i pripremi za proveru.
Premium Paket
Namenjen firmama koje žele potpuno profesionalni sistem i kontinuirano upravljanje. Uključuje sve iz Standard paketa, uz dodatak izrade kompletne HACCP dokumentacije po međunarodnim principima, pripreme i podrške za sertifikaciju, obuke viših nivoa rukovodstva i tim lidera, podrške prilikom unutrašnjih audita, mesečne konsultantske podrške i kontinuiranog unapređenja sistema. Ovaj paket je savršen za restorane, hotele, ugostiteljske lance, kao i za subjekte koji žele aktivno upravljanje sistemom tokom dogovorenog vremenskog perioda. Fokus paketa je na kompletnoj implementaciji u svim segmentima i kontinuiranoj podršci.
Zakažite Besplatnu Online Procenu HACCP Sistema
Zakazivanjem besplatne online procene, zajedmo možemo da ustanovimo kako pomoći vašoj firmi da uspostavi efikasan HACCP sistem koji zaista funkcioniše u praksi. Naša stručna ekipa je tu da vas vodi kroz proces i pruži vam sve potrebne informacije za sigurno poslovanje sa hranom.
Start
Za ugostitelje, proizvodnje i preduzetnike koji tek ulaze u obavezu implementacije i žele jednostavan, praktičan sistem.-
Početna analiza poslovanja i rizika
-
Izrada osnovnog HACCP plana
-
Dokumentacija – HACCP plan
-
Uputstva za praksu
Standard
Za ugostiteljsku firmu koja želi pouzdan i praktičan sistem, spreman za svakodnevno, jednostavno upravljanje poslovanjem.-
Sve iz Osnovnog paketa, plus:
-
Detaljna analiza GAP-a
-
Obuka zaposlenih 2–3 radionice
-
Jedna ogledna interna revizija
Premium
Za firme koje hoće potpuno profesionalni sistem, pripremu za eksternu sertifikaciju i kontinuirano upravljanje.-
Sve iz Standard paketa, plus
-
Priprema i podrška za sertifikaciju
-
Obuka viših nivoa rukovodstva
-
Internal audit support
Popunite upitnik i preuzmite cenovnik